Оригинальное блюдо из редиса добавит ярких вкусовых красок в повседневный рацион. Редис получается мягким и в то же время хрустящим, в меру острым и пикантным. Жареный редис может быть как закуской, так и гарниром.
Продукты (на 2 порции)
Редис - 300 г
Соевый соус - 30 мл (2 ст. ложки)
Имбирь (корень) - 5-10 г
Лук зелёный - 1 шт.
Масло оливковое - 15 мл (1 ст. ложка)
Видео рецептЖареный редис с соевым соусом и имбирём
Пошаговый фото рецептЖареный редис с соевым соусом и имбирём
Подготовьте продукты. Оливковое масло можно заменить подсолнечным рафинированным.
Редис промойте, отрежьте края с двух сторон.
Небольшой редис разрежьте на половинки, а крупный - на 4 части.
Зелёную часть лука нарежьте мелко.
Корень имбиря очистите и мелко порубите ножом.
Разогрейте в сковороде оливковое масло, выложите редис и имбирь. Обжарьте на среднем огне 3-4 минуты, помешивая.
Влейте соевый соус.
Готовьте на сильном огне ещё 2 минуты.
Жареный редис с соевым соусом готов. Подавайте к столу, посыпав измельчённым зелёным луком или свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Жареный редис с соевым соусом и имбирём. Как приготовить Жареный редис с соевым соусом и имбирём?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рис с овощами (на сковороде) 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Волшебный кабачок (быстрый маринад... 
Закуска "Кошачий глаз" 
Капуста маринованная "Объедение" 
Салат-закуска "Капрезе" 
Кабачковый торт 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Мясо по-тайски 
Куриный суп по-азиатски 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Два вида рулета из лаваша -... 
Сочные шампиньоны на мангале 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Постный пирог «Зебра» 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Стейк для вегетарианцев 
Овощная запеканка с грибами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Корн-доги 
Хоткейки 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Квас. Имбирный 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Жареная свинина в имбирно-соевом соусе 
Салат с фунчозой, колбасой и овощами 
Жареный редис 
Маринованный редис 
Редис на зиму 
Молодой картофель, запечённый с... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Браслет с самоцветами" 
Рисовые "лодочки" 
Слоеный омлет